А где я говорил, что все естественное безопасно? :) Речь о том, что мутации, вызванные естественными факторами, идут очень давно, и против них давно выработались механизмы приспособления и защиты. Одномоментно получить таким манером нечто совершенно новое и очень опасное весьма затруднительно - как, например, из набора типичных предметов обихода посредством молотка изготовить мощное и дальнобойное оружие. Возможно, но очень затруднительно.

С чем именно не согласятся биологи? Вирус гриппа прошел долгий путь отбора именно в качестве вируса, у которого основная цель - обходить защитные механизмы.

Если же целенаправленно активировать гены, вероятность активации которых в естественных условиях очень мала - риск получить неожиданный результат, при весьма туманном представлении о том, как эта машинка работает, представляется заметным.