> А вот то, что наугад модифицированный ген может включить синтез каких-нибудь необычных для данного продукта белков, и это прохлопают при тестировании - это будет куда вероятнее, чем "прямое встраивание" генов.

Продукты без ГМО, кстати, модифицированы куда более "наугад". Ведь как делали: брали семена, облучали рентгеном, чтобы спровоцировать мутации, отбирали самых нажористых и живучих, выращивали, ну и по новой. Вот тут действительно наугад.

Когда берут, например, ген, отвечающий за устойчивость к паразитам, который был у дикого предка, но сломался у культурного, и пересаживают обратно -- это не "наугад".

ГМО, как раз, не "наугад" создаются.