"Ибо ряд вирусов, попадая в организм вместе с пищей, таки успешно встраивается в клеточный генетический аппарат"

Насколько я понимаю, продукты питания из вирусов всё ещё не производят. Так что вирусы в данном конкретном случае тут ни при чём.

Речь не о том, что в ГМО нет потенциальной опасности. Она вполне возможна - организм становится другим, и что в нём вырабатывается, не предсказать. Но для того и существуют разнообразные клинические испытания - по уму, все продукты должны проходить проверку до того, как поступают в продажу..

Другое дело, что противники ГМО или истово верующие, которые все доводы отвергают как сфальсифицированные, или попросту не разбирающиеся в вопросе, которые верят "авторитетным учёным" типа пресловутой Перл Лаперла (Pearl Laperla).