temmokan: (Default)
[personal profile] temmokan
Посмотрел как-то раз на список пищевых добавок, из секции подсластителей, а потом, на беду свою, посмотрел на состав нескольких жевательных резинок.

Прежде всего, я отлично понимаю, что сам факт упоминания аспартама или, не приведи Б-ог, сахарина, ещё не делает товар опаснее цианистого калия пищевого. Тут всё дело в количестве. Однако практически никто не пишет в составе количество той или иной пищевой добавки. Сколько можно нажеваться, чтобы не съесть того же аспартама больше предельно допустимого количества (по отношению к массе тела, естественно)?

Например, Mentos PureFresh ТуттиФрутти (из официального источника). В составе:
- подсластители: мальтит, ксилит, маннит, сорбит, мальтитный сироп, аспартам, ацесульфам калия, сукразол
- основа резиновая (а поточнее?)
- агент влагоудерживающий (глицерин)
- ароматизаторы (списка нет, что характерно)
- загустители (Е414, Е415, желатин)
- регулятор кислотности (яблочная кислота)
- эмульгатор (соевый летицин)
- красители (Е171, Е120)
- экстракт зеленого чая (0,2%)
- глазирователь (карнаубский воск)
- растительное масло (какое?)
- антиоксидант (Е321)

Восемь подсластителей. С дуба рухнуть. На кой их столько? И зачем добавлены вызывающие слабительный эффект (о чём, кстати, на флаконе написано)? Остальное - тоже отдельная песня. Я не очень понимаю, о какой PureFresh тут речь при таком количестве синтетических добавок. Тут надо быть роботом из Машинариума, чтобы подобную продукцию обожать и не портиться от употребления.

Посмотрел прочие популярные виды жевательных резинок и понял, что полностью перестаю их употреблять. По следующим причинам:

- не пойми, где найти концентрацию; дети любят использовать "жвачку" помногу - ну и сколько наестся чадо добавок, когда начать бить тревогу?
- некоторые ингредиенты попросту скрыты: "натуральные, идентичные натуральным и искусственные ароматизаторы" - так бы и писали "не ваше собачье дело - какие захотели, такие добавили"
- практически ко всем "жвачкам" относится: адское количество разных подсластителей - такое ощущение, что закупили когда-то этого добра немеряно, и непременно нужно куда-то деть

(no subject)

Date: 2016-08-28 03:30 pm (UTC)
doldonius: (Default)
From: [personal profile] doldonius
На кой их столько?

Элементарно, дорогой Ватсон. Смеси подсластителей слаще, чем каждый из них в отдельности.

Кажется, Белков об этом писал, но если и не он — поди, подскажет, кто о соседней полянке рассказывает.

(no subject)

Date: 2016-08-29 11:27 am (UTC)
doldonius: (Default)
From: [personal profile] doldonius
Скорее всего, ребята ищут минимакс по цене и сладости.

Понятное дело, что жвачка в число диетических продуктов не входит, но отравиться ей все-таки маловероятно. Токсичные дозы всех этих радостей можно набрать только с килограммов готового продукта. По газировке насчитали что-то порядка 20 литров за один прием, если склероз не врет. Скорее пузо лопнет.

Profile

temmokan: (Default)
Konstantin Boyandin

June 2017

S M T W T F S
    1 23
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags